Ingrediënt van het veld en beschikbaar
3 Peper
1 bosje (thaïse of gewone): niet hakken Basilicum
1 Paprika
Ingrediënt van het veld maar momenteel niet beschikbaar
2 teentjes Look
Ingrediënten die niet groeien op het veld:
2 el olie
500g kipfilet, in stukjes gesneden (of rund/varken/inktvis)
1 tl suiker
1 el vissaus
2 el oestersaus
1 ui fijn gesneden (halve maantjes)
1 tl Knorr poeder
Recept:
Verhit de olie in een hete wok en roerbak de knoflook en de chilipeper tot ze goudbruin zijn (ongeveer 30 seconden).
Voeg de ui toe en bak deze 2-3 minuten mee.
Voeg de kip (eventueel gemarineerd met Knorr poeder) toe en roerbak tot de kleur verandert.
Voeg de zoete peper toe en bak nog 2 minuten.
Breng op smaak met vissaus, sojasaus, oestersaus, suiker en Knorr poeder en roerbak alles 3-4 minuten tot de kip gaar is.
Roer tot slot de verse basilicumblaadjes erdoor.
- Login om te reageren