Mezze penne met venkelkruid (6 p)

Ingrediënt van het veld en beschikbaar
1 teentje Look
Ingrediënt van het veld maar momenteel niet beschikbaar
2 bosjes kruid (niet de knol!) Venkel
Ingrediënten die niet groeien op het veld: 

450 g mezze penne, 2 el rozijnen , 2 el pijnboompitten, olijfolie, peper en zout

Recept: 

Verhit een beetje olie in een koekenpan op laag vuur  en bak hierin de fijngehakte knoflook. Voeg na een paar min het fijngesneden kruid, de pitten en de rozijnen toe en bak een paar minuten mee. Voeg een paar eetlepels lauwwarm water toe en breng de saus op smaak met peper en zout. Laat de saus 5 min op hoger vuur indikken.

Kook intussen de pasta. Giet af en meng de pasta door de saus. Warm alles nog een paar min goed door, bestrooi met extra peper en serveer direct.