Ingrediënt van het veld maar momenteel niet beschikbaar
200 gr Courgette
Ingrediënten die niet groeien op het veld:
200 gr chocolade
4 eieren
100 g suiker
2 soeplepels bloem
1/2 koffielepel bakpoeder
1 snuifje zout
Recept:
Oven op 150 °C verwarmen
200 g fondant chocolade laten smelten (bain-marie of microgolfoven, maar dan op minimum kracht).
Courgette stomen. 200 g heel fijn mixen (zonder vel nog pitjes). De gesmolten chocolate en courgettepuree mengen, 4 eierdooiers toevoegen, mengen, dan 100 g suiker (bio rietsuiker wat mij betreft), 2 soeplepels bloem, 1/2koffielepel baking powder et 1 snufje zout. De 4 eiwitten kloppen en aan de rest toevoegen. De mengsel in een bakvorm schenken (ik gebruik bakpapier ipv boter/olie in de bakvorm), laat 40 min bakken. Mmmmhhhhhhhh.
- Login om te reageren