Gemberpaksoi (bijgerecht) (2 pers.)

Ingrediënt van het veld en beschikbaar
350 gram Paksoi
IngrediĆ«nten die niet groeien op het veld: 

2 theelepels sesamolie1 eetlepel geraspte gember2 eetlepels sojasaus2 eetlepels oestersaus1 eetlepel suiker1 eetlepel water

Recept: 

Snij de paksoi in stukken. Doe sesamolie en gember in de pan en bak 1 minuut. Voeg de paksoi toe en bak 1 minuut. Doe er dan een mengsel van sojasaus, oestersaus, suiker en water bij en stoof 2-3 minuten tot de paksoi gaar is. Heerlijk met een biefstuk met sechuanpeper, maar kan natuurlijk als bijgerechten bij vele andere dingen. Smakelijk!