Pattison

Beschrijving: 

Deze groente ziet er uit als een vliegende schotel. Je kan hem gebruiken als frisbee, maar ik zou het niet aanraden. Je kan er namelijk ook heel lekkere gerechten mee maken. Eigenlijk is de patisson vergelijkbaar met de courgette. Zijn smaak is dus helemaal niet 'spacey', maar vrij neutraal. De vorm leent zich er goed toe om gevuld te worden met allerlei lekkers.

Hoe oogsten?:

Je snijdt de pattison bij de steel van de plant.Een klein exemplaar consumeer je direct, een groot exemplaar kan je bewaren (net als pompoen).

Oogststatus: 
Niet te oogsten
Afbeelding: