Beschrijving:
Deze groente is winterhard en daardoor belangrijk om ons in de winter en het voorjaar te voorzien van voldoende vitamine C en mineralen zoals calcium, magnesium en ijzer. Je kan er soep, slaatjes en allerhande mee maken.
Hoe oogsten?:
Snij de blaadjes van de plant.
Veld:
Oogststatus:
Niet te oogsten
Afbeelding: